湖南衛(wèi)視青春合伙人經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)節(jié)目《中餐廳》第八季再度回歸法國(guó)，借中法建交60周年、法國(guó)巴黎奧運(yùn)年之契機(jī)，圍繞“建交”“奧運(yùn)”和“文旅”三大核心要素，以創(chuàng)新融合的東方美食作為中法文化交流的橋梁，打造“奧運(yùn)周”“國(guó)潮周”和“中法文化交流周”三大創(chuàng)新主題周，潛移默化地以東方美食傳播中華文化，加強(qiáng)中外文化交流。

歷經(jīng)八季，中餐廳將“美食”的含義不斷泛化，不再局限于味覺(jué)和嗅覺(jué)的感官滿(mǎn)足，而是通過(guò)美食窺探不同國(guó)家的多維歷史圖景，實(shí)現(xiàn)不同地域文化、人文景觀(guān)間的融會(huì)貫通。本季《中餐廳》積極探索東方美食與法式風(fēng)情的交融碰撞，合伙人們結(jié)合奧運(yùn)、國(guó)潮等元素，共同研發(fā)、制作兼具中法文化的新奇菜品，“五糧液火炬蛋糕”“奧運(yùn)五環(huán)魚(yú)子醬塔”“糖藕鵝肝”“諾曼底芝士鍋貼”等融合奧運(yùn)、中法特色的美食，展現(xiàn)著東方美食的包容性和多樣性。而全新推出的“美食餐車(chē)”則讓東方味道香飄法國(guó)，一輛餐車(chē)，一道道特色的中國(guó)小吃，讓更多海外食客品嘗到了來(lái)自東方的獨(dú)特韻味，餐車(chē)上的“酸梅湯”“肉包子”“麻辣燙”“冰粉”都是中國(guó)最具特色的地方小吃，彰顯著中華飲食文化中的“千家爭(zhēng)香、萬(wàn)肴興味”，也向世界傳遞著東方美食的獨(dú)特魅力和東方文化的深厚意蘊(yùn)。

中餐廳是美食與文化的交融，也是跨國(guó)界友誼的港灣。在本季創(chuàng)新打造的“國(guó)潮音樂(lè)會(huì)”上，國(guó)樂(lè)大師方錦龍與法國(guó)演奏家朱力安的“跨國(guó)老友”組合首次同臺(tái)演出，中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器琵琶與西洋樂(lè)器大提琴分別代表著東西方音樂(lè)文化的精髓，二人以此合奏中法金曲《玫瑰人生》與《茉莉花》，娓娓道來(lái)中法兩國(guó)間源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的情誼；青年旅法古箏演奏家、中國(guó)留學(xué)生形象大使“碰碰”彭靜旋以一曲中法融合的《香榭麗舍大街》與《茉莉花》喚起中法友人的集體大合唱，共同書(shū)寫(xiě)中法友誼新篇章。峨眉派弦虎門(mén)武術(shù)傳人、非遺文化傳承人閻璽也亮相中餐廳“國(guó)潮表演秀”，他與“碰碰”彭靜旋合作演繹的《滄海一聲笑》讓觀(guān)眾仿佛置身于古代的江湖世界，以武術(shù)為魂，以古箏為媒，向世界綻放東方的剛?cè)岵?jì)之美?！跋彝ㄉ袷?，虎氣歸元”的弦虎拳、“形醉意不醉”的醉拳、“一招一式盡逍遙”的逍遙扇、“以靜制動(dòng)，以奇取勝”的子午棍、“軟中帶硬，柔中有剛”的雙節(jié)棍等中國(guó)武術(shù)表演震驚四座，閻璽一招一式的武藝展示盡顯東方俠氣風(fēng)范，更彰顯著中華文化的博大精深與中華民族的精神風(fēng)貌。

《中餐廳8》積極探索東方美食與國(guó)潮文化交織的魅力，讓“有緣千里再相會(huì)，誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)中國(guó)味”在法國(guó)小鎮(zhèn)的層層傳遞，潛移默化地將國(guó)潮文化融入西方美學(xué)，助力國(guó)潮文化實(shí)現(xiàn)海外破圈，讓中華傳統(tǒng)文化煥發(fā)新時(shí)代的新光彩。